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국산연어와 노르웨이연어의 종류 그리고 차이점 연어 좋아하시나요? 연어는 강에서 태어나 바다로 가서 살다가 알을 낳기 위해 다시 자신이 태어난 강으로 돌아옵니다. 저는 회 중에서도 연어회를 좋아합니다. 특히나 양파랑 타르타르소스 듬뿍 얹어서 먹는 걸 좋아합니다. 하지만 우리니라에서는 연어 수입량이 많은 편임에도 불구하고 양식장 환경문제 등으로 인해 안심하고 먹을 수 없다는 인식이 강합니다. 연어의 종류와 서로 간의 차이점 그리고 냉장과 냉동의 차이점에 관해서 알아보겠습니다. 연어의 종류 연어 중 먼저 노르웨이산 연어에 대해 알아보고자 합니다. 우리나라 사람들이 좋아하는 연어 종류는 크게 두 가지입니다. 첫 번째는 훈제연어이고, 두 번째는 생연어입니다. 이 둘 모두 노르웨이산 연어가 최고라고 평가받고 있습니다. 노르웨이는 세계 최대 규모의 연어 양식장.. 2023. 2. 27.
상어의 역사, 사냥하는 이유 그리고 보호하기 위한 방법 아주 오래전 부터 존재해온 최고의 포식성 물고기인 상어에 관해서 알아보도록 하겠습니다. 상어의 역사는 언제 부터 시작되었는지, 왜 사냥군들이 무차별하게 상어를 죽이고 사냥하는지 등에 관하여 살펴보도록 하겠습니다. 상어의 역사, 사냥하는 이유, 이들을 보호 하기위한 방법들에 관하여 알아보도록 하겠습니다. 상어의 역사 상어는 수억 년 동안 존재해 온 포식성 물고기 집단이다. 그들은 얕은 산호초에서부터 깊은 바다 참호에 이르기까지 전 세계의 바다에서 발견됩니다. 상어는 해양 생태계에서 중요한 역할을 하며 해양 생물의 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 최고의 포식자로서, 그들은 다른 동물들의 개체수를 억제하고, 그들의 존재는 산호초의 건강을 향상하는데 도움을 줄 수 있습니다. 상어의 크기는 작은 피그미 상어(.. 2023. 2. 26.
플랑크톤은 바다에서 어떤 일들을 할까 플랑크톤이란 플랑크톤은 바다에 있는 생물들로, 각종 동물과 세균등을 포함하고 있다. 넓은 바다와 원양 그리고 담수에서 서식한다. 떠 살이 식물이라고도 부른다. 플랑크톤은 유전적 분류보다는 생태에 따라 정의된다. 플랑크톤은 수중 생명체의 아주 중요한 식량원이 된다. 플랑크톤이라는 이름은 그리스어에서 돌아다니는, 방랑하는, 떠도는 것이라는 의미이다. 부유생물로 바닷속을 떠도는 생활을 하는 생물을 가리키는 말이다. 유영 능력을 전혀 가지지 않거나 유영 능력이 있어도 물의 흐름을 거스르지 못하는 비교적 작은 생물이기 때문에 결과적으로 떠도는 생물이 대부분이다. 부유한다고 해도 움직임에 대해서 수동적으로 살아있는 것이 아니라, 부상과 침강을 능동적으로 수행할 수 있고, 물의 흐름을 이용하여 어느 정도 적극적으로 .. 2023. 2. 26.
고래 배설물의 해양에서 활용과 잠재적 용도 고래 배설물과 해양과의 관계 고래 배설물은 사실 해양 생태학에서 매우 중요한 측면이다. 고래 똥은 질소와 철분과 같은 영양분이 풍부해서 바다에서 식물성 플랑크톤의 성장을 지원할 수 있습니다. 식물성 플랑크톤은 해양 먹이사슬의 기저를 이루는 작은 식물로 대기 중 이산화탄소를 흡수해 지구 기후를 조절하는 데 결정적인 역할을 한다. 고래가 배변을 할 때, 그것은 많은 양의 배설물을 물로 방출합니다. 이 배설물은 해양 표면에 떠다니며 식물성 플랑크톤이 먹고살 수 있는 영양분의 원천을 제공한다. 게다가, 고래가 잠수할 때, 그것은 아래로 떠내려가는 배설물 구름을 방출하여 심해 생태계에 영양분을 제공할 수 있다. 고래의 배설물은 또한 세계적인 탄소 순환에 역할을 합니다. 고래가 식물성 플랑크톤을 먹고 살 때, 그들.. 2023. 2. 26.